麻花螺旋冷却塔

麻花经油炸机出料后温度高、表面附着大量热油，制品酥脆易断，传统摊凉冷却容易出现冷却不均、粘连结块、破碎掉条、回油返软

等问题。麻花螺旋冷却塔对接油炸生产线后端，利用螺旋立体盘旋输送，完成连续式风冷冷却、沥油缓冷，冷却后的麻花直接输送至包装

工位，适配大小麻花、小麻花流水线规模化生产，是油炸面制品自动化产线关键配套设备。

 核心优势

1. 螺旋立体结构，大幅节约厂房空间

采用垂直螺旋多层盘旋布局，在有限占地面积内实现足够冷却行程。对比往复式多层冷却线，设备占地更小，解决食品车间场地不足痛点，

便于融入现有整条生产线。

2. 柔和梯度风冷，冷却沥油同步完成

密闭腔体循环匀风系统，麻花平铺在食品级网带上缓慢盘旋运行，梯度降温，避免强风直吹造成麻花干碎。油炸析出的多余油脂透过网带

滴落至集油机构集中回收，降低成品表面残油，有效防止产品装箱后粘连、返油变软。

3. 低损伤输送，保护麻花完整品相

网带运行平稳低张力，物料平铺输送，无跌落翻滚、无挤压碰撞，最大程度减少麻花断裂、掉渣、散条，保障成品外形完整酥脆，稳定批

次品质，降低生产损耗与次品率。

4. 密闭洁净环境，规避二次污染

全封闭围护外壳，隔绝车间粉尘、杂物，物料全程在设备内部流转；接触物料全部采用 304 不锈钢材质，配备可抽拉集油盘，油污残渣便

于清洗，符合食品 SC 生产卫生规范。

5. 全自动连续生产，适配流水线节拍

进料端对接油炸机，出料端可直接衔接筛选、包装设备，实现油炸‑冷却‑包装自动化流转。变频调速，冷却时间可根据麻花规格、产能灵活

调节，减少人工摊凉、转运，节省人力成本。

 适用范围

主要应用于油炸大麻花、小麻花，同时兼容馓子、锅巴、甜甜圈等油炸酥脆面制品的冷却沥油工艺。

产品特点

✅ 304 食品级不锈钢整机，耐腐蚀易清洗

✅ 螺旋立体布局，占地面积小，产能大

✅ 可控循环风冷，梯度缓冷，沥油降温一体

✅ 变频调速，冷却时间可调，支持非标定制层数、网带宽度

✅ 密闭防护结构，降低二次污染风险

✅ 可无缝对接前后工序，实现全产线自动化